Frühstück in der Coolinarik Cafébar

Zuletzt aktualisiert am 7. Januar 2023 um 19:08

Wieder einmal habe ich einen Frühstück- und Brunch-Tipp für Salzburg im virtuellen Gepäck. Die Coolinarik Cafébar in der Münzgasse in der Altstadt, konnte mich bei meinem ersten Besuch im Frühling nicht so richtig überzeugen. Vielleicht lag es auch daran, dass ich gemeinsam mit meiner Begleitung keines der Frühstücksangebote bestellt hatte, sondern nur ein einzelnes Gericht.

Zweite Chance

Aber manchmal muss man eine zweite Chance gewähren, um einen umfassenden Eindruck zu erhalten. So bin ich samt Tochter Nummer eins und zwei meiner Enkelkinder vor geraumer Zeit nochmals in der Coolinarik Cafébar eingekehrt. Ich muss gestehen, es war eigentlich eine Notlösung, weil die gewünschten Lokale entweder zu oder keinen Platz mehr hatten.

Fesches Interior

Ich muss nun meine Erstmeinung stark revidieren, denn der zweite Besuch war ein Volltreffer. Das Interieur hatte mir auch davor schon gut gefallen, auch wenn es sehr zeitgeistig ist, aber es ist hübsch und gemütlich und lädt zum Verweilen ein. Es erinnert vor allem an Urlaub in sonnigen Ländern.

Verschiedene Frühstücksvarianten

Wir haben uns für zwei Frühstücksvarianten entschieden. Die eine eher deftig mit Wurst, Schinken und Käse und die zweite mit Aufstrichen. Perfekt für mich. Die Speisen werden auf einem großen Brett serviert, das ist wirklich sehr ansprechend. Die Auswahl ist so groß, dass wir zu viert ganz locker mit zwei Frühstückangeboten ausgekommen sind.

Kleiner Concept Store

Auch die Auswahl an warmen Getränken ist nicht zu verachten. Was ich persönlich nicht brauche, aber das ist Geschmacksfrage, das sind die Knödel, die jeweils mit serviert werden.

Es gibt auch noch einen kleinen Concept Store, in dem neben Kaffee und Tee auch Geschirr und Geschenke angeboten werden.

Im Sommer kann man übrigens auch draußen auf der Terrasse Platz nehmen.