Vor einigen Jahren hatte ich den Plan, eine eigene Rubrik mit Hotels in Salzburg und der nahen Umgebung hier am Blog zu installieren. *Sleep in your own City* sollte die Devise lauten. Anfang 2020 ist die Serie dann tatsächlich an den Start gegangen und wurde jäh nach dem ersten Beitrag durch die Pandemie wieder gestoppt. Ich habe das Projekt nie aus den Augen verloren, darum habe ich mich vor kurzem auf den Weg in den wunderschönen Schlosswirt zu Anif gemacht, um dort eine Miniauszeit zu verbringen.
Geburtstag im Schlosswirt zu Anif
Es gab auch einen guten Grund, mein Mann hatte Geburtstag und der Aufenthalt sollte eine Überraschung werden und das gelang in volle Zügen.
Wir sind schon seit vielen Jahren öfter im Schlosswirt zu Gast. Meist mit der gesamten Familie zu irgendwelchen Feiertagen. Ostern, Weihnachten oder eben Geburtstage. Der schöne Rahmen lädt zu solchen Feierlichkeiten einfach an.
Für besondere Anlässe gibt es jetzt auch das neugestaltete Salettel, das wetterfest gestaltet wurde und über eine Sitzgarnitur und mehrere Bartische verfügt. Ein idealer Platz für kleinere Gruppen.
Traumhaft schöner Garten zum Relaxen
Doch dieses Mal genossen wir nicht nur einen Lunch oder ein Dinner, sondern haben auch eines der großzügigen Biedermeier-Zimmer bezogen. Begonnen haben wir die Geburtstagsauzeit im traumhaften Garten des Schlosswirts, der für mich zu den schönsten der Stadt und Umgebung zählt. Dort lässt sich auch außerhalb der Essenszeiten sehr gut aushalten. In den Loungemöbeln Platz nehmen und einfach nichts tun. Oder old fashioned eine Zeitung lesen, statt auf das Handy zu schauen. Oder man geht ein paar Schritte durch die bezaubernde Anlage, die direkt an den Park des Wasserschlosses Anif grenzt. Da kann man so richtig die Seele baumeln lassen.
Ganz neu, Sauna mit Blick ins Grüne
Bevor es zum Dinner ging, haben wir noch kurz einen Besuch in der neuen Sauna absolviert. Die befindet sich im Nebengebäude mit Blick in den versteckten Garten. Ein schöner Relaxbereich samt Zugang zu Terrasse und Garten runden das Angebot ab.
Schöne Gaststuben
Leider hat uns am Abend das Wetterglück verlassen und statt im lauschigen Garten haben wir in der traditionellen Stube gegessen. Nicht nur die Stube, auch die anderen Gasträume haben sich schnell gefüllt, weil auch jene, die dem Wetter trotzen wollten, nach drinnen wechselten.
Traditionelle, österreichische Küche auf hohem Niveau
Das Essen war wie immer hervorragend. Im Schlosswirt isst man regionale, österreichische Küche auf hohem Niveau. Die Karte ist gut überschaubar und bietet vor allem saisonale Gerichte. Aktuell natürlich viel Spargel. Ich bin eine große Gänseleber-Liebhaberin, und die gibt es eigentlich im Schlosswirt immer und von besonders feiner Qualität. Weitere Klassiker sind das ausgelöste Backhenderl und die gebratene Kalbsleber.
Feines Frühstück
Nachdem wir ja im Haus übernachtet haben, konnten wir auch noch das feine Frühstück genießen. Dies Speisen werden im breiten Gang als Buffet angerichtet und das Angebot lässt keine Wünsche offen. Auch wenn ich kein Brot esse, aber die kleinen Semmerl und andere Jourgebäcksorten in den Laden des Bauernkastens sahen besonders gut aus. Eiergerichte bestellt man direkt beim freundlichen Service, das an den Tisch serviert.
Großzügige Biedermeier-Zimmer
Der Schlosswirt zu Anif bietet 32 Zimmer und Suiten. Jedes davon ist einzigartig in Grundriss und Einrichtung. Jedoch findet man in jedem Zimmer Biedermeiermöbel. Zur Ausstattung gehören auch eine Kaffeemaschine, Bademäntel, W-Lan und natürlich ein TV-Gerät.
Tipps rund um den Schlosswirt
Der Schlosswirt ist natürlich nicht nur für eine Auszeit mit nur einer Übernachtung eine Empfehlung, sondern besonders für Gäste, die Salzburg kennenlernen möchten und die Ruhe des Stadtrandes genießen möchten. Anif ist eine selbstständige Gemeinde, liegt direkt an der Stadtgrenze und hat einiges zu bieten. Ganz in der Nähe befindet sich Hellbrunn mit dem schönen Schloss, dem großartigen Park, den Wasserspielen und dem Tiergarten.
Unweit des Schlosswirts kann man im glasklaren und frischen Wassers des Waldbades eintauchen oder im Hochseilgarten durch Baumwipfel klettern. Ein Ausflug mit der Seilbahn auf den Untersberg ist auch immer ein Highlight. Wer nicht unbedingt in das Getümmel von Salzburg möchte, der kann Richtung Süden in die zweitgrößte Stadt des Bundeslandes, nach Hallein, fahren. Lohnt sich auf alle Fälle.
Disclaimer: Dieser Beitrag entstand in freundlicher Kooperation mit dem Schlosswirt zu Anif. Der Inhalt entspricht meine persönliche Wahrnehmung und ist unbeeinflusst.
Schlosswirt zu Anif
Salzachtalbundesstraße 7
A-5081 Anif
Hier kannst du direkt buchen.
