Zuletzt aktualisiert am 7. Januar 2023 um 19:13
Das Warten hat ein Ende! Nach drei Jahren hat die Erentrudisalm, oberhalb von Elsbethen endlich wieder geöffnet. Es gibt vermutlich kaum jemanden aus Salzburg oder dem Tennengau, der nicht irgendwelche Erinnerungen an die Erentrudisalm hat.
Kindheitserinnerungen an die Erentrudisalm
Scharen von Schulklassen sind hingewandert. Junge Pärchen, um verliebt am Kachelofen zu sitzen. Wanderbegeisterte Pensionisten traf man unter der Woche und am Wochenende Familien mit Kindern. Außerdem wurden dort Seminare abgehalten und es gab auch ein Matratzenlager.
Frisch renoviert
Und dann war vor gut drei Jahren Schluss. Ein Ausflugsort war plötzlich geschlossen. Danach gab es immer wieder Gerüchte, dass der Gebäudekomplex renoviert werden würde. Geschehen ist dann über mehrere Saisonen schlicht gar nichts.
Im vergangenen Spätherbst bemerkte ich ein erstes Lebenszeichen, denn ein ganz neuer Instagram Account der Erentrudisalm folgte mir plötzlich. Da habe ich dann kurz einmal nachgefragt und erfahren, dass es im Frühling 2020 endlich soweit sein sollte. Schon im Dezember gab es einen kleinen Probebetrieb und zu Silvester waren die Stuben voll, wie ich hörte.
Seit Anfang Februar wieder fix geöffnet
Seit 1. Februar hat die Erentrudisalm nun endlich wieder durchgehend geöffnet. Im Frühling noch mit Öffnungszeiten Mittwoch bis Sonntag, jeweils von 11 Uhr bis 18 Uhr. Im Sommer plant man täglich zu öffnen und dann auch abends.
Das Haus wurde sehr sanft renoviert. Viele der alten Möbel in den Wirtsstuben wurden runderneuert und finden sich in den urigen Originalräumen wieder. Auch die Zimmer wurden einer Renovierung unterzogen und einem modernen Standard angepasst.
Uriges Essen, übersichtliche Karte
Auf die Erentrudisalm kommt man natürlich auch, um sich kulinarisch verwöhnen zu lassen. Die Speisekarte ist traditionell gehalten und die Küchenqualität sehr ordentlich. Gut, dass die Karte überschaubar ist. Kein Mensch benötigt auf einer Alm dutzende Speisen. Da passen Bluatwurschtgrestl, Kasspotzn, Frittatensuppe, Tafelspitz oder Palatschinken perfekt.
Ich trinke keinen Alkohol, trotzdem werfe ich oft einen Blick in die Weinkarte, weil die oft viel über eine Lokal aussagt. Die angeführten Winzer haben alle klingende Namen und das zeugt von Qualität.
Der Spielplatz kommt wieder
Freuen kann man sich dann auf den Frühling, denn da wird der große Spielplatz renoviert und soll wieder viele Familien mit Kindern anlocken. Eine weitere Attraktion ist sicher auch das Hirschgehege. Zumindest unser Enkel war davon sehr begeistert.
Betrieben wird die neue und doch alte Erentrudisalm, die im Besitz der Benediktinerinnen vom Nonnberg ist, von einem jungen schweizerisch-amerikanischen Ehepaar, das viel Liebe in das Haus steckt.
Wanderweg Nummer acht
Ich muss gestehen, dass wir mit dem Auto zur Erentrudisalm gefahren sind. Die Anfahrt erfolgt über eine schmale Gemeindestraße von Elsbethen aus. Schöner wäre es natürlich hinauf zu wandern. Am besten über den Wanderweg Nummer acht ab Elsbethen.
Erentrudisalm
Gfalls 9 · 5061 Elsbethen
T:43 662 622498
office@erentrudisalm.at
erentrudisalm.at
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