Frühstück und Brunch im MUS Café Museum

Zuletzt aktualisiert am 7. Januar 2023 um 19:10

Der Standort am Residenzplatz im Salzburg Museum ist nicht neu für ein Kaffeehaus. Allerdings gibt es dort seit Juli neue Betreiber, Manuela Moser und Thomas Genser, die das Lokal unter neuem Namen führen. Das MUS Café Museum soll auch vermehrt die Salzburger ansprechen und nicht nur Touristen, die heuer aus bekannten Gründen weniger als sonst die Stadt belagern.

Ich finde solche Ansätze immer sehr schön, denn viele Einheimische meiden oft die Altstadt, weil sie denken alles wäre nur auf Tourismus ausgerichtet, inklusive teils exorbitanter Preise in so manchen Lokalen.

Residenzplatz mit Dom und Alter Residenz

MUS Café Museum direkt am Residenzplatz

Das MUS Café Museum profitiert von der großartigen Lage, einerseits ein großzügiger Gastgarten am Residenzplatz mit Blick zu Dom, Residenz und auch zum Mozartplatz. Wer es jedoch ruhiger mag, der nimmt im Innenhof der neuen Residenz Platz und kann derzeit auch den hübschen anblick der nachgebauten Original Jedermann Bühen aus 1920 geniessen. Die wird noch bis Herbst 2021 dort stehen bleiben, denn so lange dauert die Landesausstellung *Großes Welttheater* anlässlich des 100 Jahr Jubiläums der Salzburger Festspiele.

Am Wochenende ganztags Brunch

Nun war ich binnen kurzer Zeit schon zum zweiten Mal an diesem netten Ort. Frühstück hieß es bei meinem letzten Besuch. Da hat das MUS Café eine besondere Auswahl. Sehr international udn eher ungewöhnlich für Salzburger Verhältnisse. So gibt es etwa Shakshuka, Bagels oder Veggie Frühstücksbrot. Zu diesen angeboten kann man auch noch zwei verschiedene Eiergerichte bestellen. Spiegelei oder Eierspeise. Meine Freundin Sissi hat sich für das Veggie Brot entschieden, ich habe einen Bagel bestellt, was zur folge hatte, dass wir diverse Beilagen getauscht haben.

Die Gerichte sind sehr appetitlich angerichtet, auch das Geschirr ist hübsch anzusehen. Das spielt inzwischen eine große Rolle. Die Qualität ist sehr gut, besonders fein fand ich den Hummus. Der Kaffee stammt von Illy, das ist immer ein Garant für guten Cappuccino. Am Wochenende kann man übrigens ganztags frühstücken, Sehr sympatisch.