Schmankerltour durchs Andräviertel

Zuletzt aktualisiert am 7. Januar 2023 um 19:12

Am 1. März ist es wieder soweit. Das Kulinarik Festival eat&meet in der Salzburger Altstadt öffnet seine Pforten und bietet den ganzen März unzählige Veranstaltungen rund um Genuss, feine Speisen und gute Getränke.

An Drea durchs Viertel

Fast schon traditionell habe ich vor wenigen Tagen die Damen von Kulinarische Abenteuer, Michaela, Inez und Astrid auf ihrer Recherche tour begleitet. Es geht durchs Andräviertel, darum der klingende Name *An Drea durchs Viertel, Häppchen und mehr im Andräviertel*

Treffpunkt Sebastianskirche

Gestartet wird mitten in der Linzergasse, beim Eingang zur Sebastianskirche, von dort geht es dann zum Ende der Gasse ins *Vom Fass*. Heuer ist ja das eat&meet Thema Honig, somit wird man dem Bienennektar allerorts begegnen. Über die Häppchen werde ich hier nichts verraten, denn die sollen ja für die Spaziergänger eine Überraschung sein. Übrigens gibt es auch heuer wieder für jeden Teilnehmer ein Sackerl, das an allen Orten mit Kleinigkeiten aufgefüllt wird.

Röstzimmer 15 in der Wolf Dietrich Straße

Nach einem letzten Blick hinein in die Linzergasse, wander die Gruppe entlang der Wolf Dietrich Straße zum Röstzimmer 15. Ich muss dazu sagen, dass ich einige Jahre in diesem Stadtviertel gelebt habe und heute viel zu selten in diese Gegend komme. sehr schade, wie ich wieder festgestellt habe, denn das Röstzimmer war mir zwar geläufig, aber ich war tatsächlich noch nie drinnen. Ich denke, da muss noch einmal ein eigener Beitrag her.

M-Passione, feine Konditorei

Nur einige Meter weiter befindet sich eine der großartigsten Konditoreien der Stadt, M-Passione von Martin Studeny. Das Lokal ist nicht nur sehr hübsch, sondern das Gebotene einfach sündhaft gut.

Genuss pro Gramm

Der nächste Weg führt dann zum Genuss pro Gramm. ein Geschäft und Lokal, bei dem sich alles um Nachhaltigkeit dreht. dort kann man einen teil der Lebensmittel selber abfüllen und sich gut in Verpackungsverzicht üben. So einen Laden hätte ich gerne auch in meiner Gegend.

The Mozart Hotel

Der letzte Stop an den den Terminen zwei und drei ist The Mozart Hotel an der Franz Josef Straße. Dort kann man nämlich nicht nur schlafen, sondern im kleinen Bistro an der Bar oder Tischen verweilen und Häppchen und Tappas verkosten.

Natürlich wird während der kulinarischen Tour nicht nur gegessen und getrunken, sondern die Damen erzählen auch viel Historisches und kleine Anekdoten aus dem Andräviertel. Ich finde diese Spaziergänge als absolute Bereicherung auch für uns Salzburger.

Selbstverständlich kann man so eine Tour auch auf eigene Faust machen, aber gemeinsam in einer netten Gruppe und mit einer tollen Führung macht das ja viel mehr Spaß.