Zuletzt aktualisiert am 7. Januar 2023 um 19:11
Das gab es voriges Jahr ein großes Aufsehen, als plötzlich der Name Elixhauser Wirt auftauchte. Genau gesagt der Elixhauser Wirt in Elixhausen vor den Toren der Stadt Salzburg. Ein neuer Wirt in dem beschaulichen Ort? Mitnichten! Österreichs ältester Familienbetrieb, der Gmachl hat seinen alten Namen aus dem Fundus geholt und eine Rückbenennung vorgenommen. Ein Grund dafür war sicher auch die ständige Verwechslung mit einem gleichnamigen Betrieb im nahen Bergheim.
Namensänderung von Gmachl auf Elixhauser Wirt
Wer sich ein wenig mit der Geschichte des Hauses vertraut macht, wird auch erfahren, dass es natürlich auch verwandtschaftliche Beziehungen gibt, weil irgendwann in grauer Vorzeit regionale Heiratspolitik betrieben wurde.
Wir behalten unsere Werte, ändern aber unseren Namen. Als Romantik Spa Hotel ELIXHAUSER WIRT möchten wir mit Ihnen in die Zukunft gehen.
Elixhauser Wirt
Mit diesem schönen Leitsatz wirbt das Haus seit der Namensänderung. Ich kenne den Gasthof schon seit ewigen Zeiten. Ich hatte meinen ehemaligen Firmensitz in der Nähe, ein Grund meist am Freitag zu Mittag nach Geschäftsschluss dort einzukehren. Seit dem sind gut 20 Jahre ins Land gezogen, vieles hat sich auch im Elixhauser Wirt verändert. Es wurde umgebaut, renoviert und dazugebaut. Alles sanft und den alten Traditionen angepasst.
Vor zwei Jahren war ich dann nach längerer Zeit gleich zweimal zu Gast. Einmal im Rahmen einer Blogger Reise mit KollegInnen aus Deutschland und dann einen gemütlichen Tag im Day Spa.
Wieder einmal in Elixhausen
Ich habe mich wieder einmal auf den Weg gemacht, auch um ein wenig über die Namensänderung zu erfahren. Und ich wollte den schönen Außenpool und ein anschließendes Abendessen genießen. Beides kann ich von Herzen und guten Gewissens empfehlen. Vor allem bin ich ein großer Day Spa Fan auch im Sommer. Besonders wenn alle anderen dicht gedrängt am See liegen, was ja gerade jetzt nicht so ideal ist. Da bevorzuge ich wirklich den intimen Rahmen von einem Wellnessbereich in einem Hotel. Im Elixhauser Wirt kann man sowohl im schönen, romantischen Garten liegen, als auch vom Rooftop bis in die Stadt hineinschauen.
Day Spa am besten bis 16 Uhr bevor die Hotelgäste kommen
Nach meinen Erfahrungen hat man die Wellness Anlagen an schönen Tagen bis ca. 16 Uhr für sich alleine, weil die Hausgäste Ausflüge machen. Das ist ein guter Zeitpunkt, um sich noch eine Behandlung zu gönnen, bevor man zu Abend isst.
Wir haben den traumhaften Tag ausgenützt und haben im idyllischen Gastgarten im Elixhauser Wirt Platz genommen. Abends kann man entweder à la carte speisen oder das Feinschmecker Menü wählen. Ich habe aus beiden Karten ein kleines Menü für mich zusammengestellt, ohne großartige Sonderwünsche an die Küche zu richten. Der Küchenstil hat sich in all den Jahren nicht verändert, auch wenn viele Speisen modernisiert wurden. Noch immer serviert man Heimisches, modern interpretiert und legt großen Wert auf Saison und Region. Hochwertige und trotzdem bodenständige Küche. Es gibt auch eine große, hochwertige Weinauswahl.
Top Service im ganzen Haus mit hohem Romantikfaktor
Mein Conclusio, der Elixhauser Wirt ist auch nach Um- oder Rückbenennung seinen wurzeln treu geblieben. Ein Tophaus mit exquisiten Verwöhn Service, egal ob am Pool, im Wellnessbereich oder im Restaurant. Und wer es gerne romantisch mag, der ist hier bestens aufgehoben.
Romantik Spa Hotel
Romantik Spa Hotel Elixhauser Wirt
Dorfstraße 14
5161 Salzburg-Elixhausen
Nicht vergessen, ein Day Spa Besuch muss immer vorab reserviert werden. Am besten einfach anrufen.
Tranparenzhinweis, ich wurde freundlicherweise auf das abendessen und den Day Spa Eintritt eingeladen. Trotzdem entspricht der Inhalt des Beitrages meiner persönlichen Meinung und wurde nicht beeinflusst.
