Zuletzt aktualisiert am 7. Januar 2023 um 19:13

Vier Tage war ich mit Mama und Schwester in Wien unterwegs. Wir haben so viel gesehen und mitunter auch gegessen, dass ich nicht nur einen Beitrag darüber schreiben kann. Ich bin fast jeden Monat einmal in der österreichischen Bundeshauptstadt. Oft, weil ich zu Events eingeladen werde, dann wieder privater Natur oder weil ich zu meiner Tochter reise, die etwas außerhalb lebt.

Innenbereich Vienna Guesthouse

Frühstück im ersten Bezirk

Wann immer es möglich ist gehe ich auch gerne in Wien essen und wenn es nur ein Frühstück ist. Wobei ich *nur* hier gerne unter Anführungszeichen setze. Die Frühstückskultur hat sich auch in unseren Breitengraden verändert. Aus einem klassischem Frühstück mit Kaffee, Kipferl und Marmelade oder Salzstangerl mit Butter, wurde die erste Mahlzeit des Tages zu einem opulenten Mahl.
Es gibt in Wien auch zahlreiche Lokale die Frühstück und Brunch bis spät in die Nacht anbieten. Das Vienna Guesthouse in der Führichgasse , gegenüber der Albertina zählt zu jenen Lokalen. Und das, was dort an Frühstücksgerichten geboten wird, ist nicht nur außergewöhnlich, sondern von besonders hoher Qualität.
Spezielle Kaffee Röstungen und hausgemachtes Gebäck sind ein Teil des besonderen Service. Aus Bio Eiern werden Egg Benedict, Egg Royal oder auch Egg Oriental gezaubert. Das Letztgenannte besteht aus Linsen Hummus, Mangold, Belper Knolle und wachsweichem Ei.

Speisekarte Vienna Guesthouse
Kaffee Cappuccino
Egg Salsa
Eierspeis

Große Auswahl im Vienna Guesthouse

Neben drei Frühstückspaketen werden auch einzelne Gerichte angeboten. Müsli, Porridge, Schnittlauchbrot oder Schinkenteller, um nur einige zu nennen. Fruchtsäfte und Yoghurtdrinks runden das Angebot ab. Ich bin keine große Tee-Trinkerin, habe mir aber sagen lassen, dass auch hier die Auswahl exzellent ist.
Ich war nun zum dritten Mal im Vienna Guesthouse und meine Begeisterung ist ungebremst. Von einem früheren Besuch weiß ich, dass es auch kein Problem ist, Speisen abzuwandeln. So habe ich einmal auf den Toast beim Egg Royal verzichtet. Da gab es dann Lachs, Ei und Hollandaise ohne Brotunterlage.
Unbedingt zu empfehlen ist eine Reservierung, nicht nur an den Wochenenden.
Das Vienna Guesthouse ist kein Kaffeehaus, in das man schnell auf eine Melange geht, dort verweilt man und zelebriert sein Frühstück am besten mit netter Begleitung. Das Lokal ist ein wunderbarer Ausgangspunkt für Sightseeing- Kultur- oder Shopping Touren im ersten Bezirk. Vor allem die Albertina mit ständig wechselnden Ausstellungen lädt zu einem Besuch ein.

Frühstückskarte
Info für die werte Leserschaft
Vienna Guesthouse
FÜHRICHGASSE 10
1010 WIEN
OFFICE@THEGUESTHOUSE.AT
+43/1/512 13 20 15