Das Naya ist nicht neu, es hat nur bislang keine Gelegenheit gegeben darüber zu schreiben. Dabei kehre ich dort gerne ein, vor allem wenn es um einen Besuch einer Veranstaltung im Festspielbezirk geht. Egal ob zu den Salzburger Festspielen oder zur Mozartwoche oder irgendeinem anderen Event, das NAYA Kitchen & Bar ist einfach ideal, um eine Kleinigkeit zu essen oder auch nur einen Drink zu nehmen, bevor man sich auf die gegenüberliegende Seite begibt.
Das NAYA liegt im Festspielbezirk
Natürlich kann man im Naya auch ausgiebig speisen, und den ganzen Abend verbringen, oder auch zum Lunch verweilen. Ich finde auch den kleinen Schanigarten im Sommer sehr nett, da bekommt man immer genug zu sehen, weil Menschenkarawanen durch die Hofstallgasse pilgern.
Die Location ist überhaupt eine Augenweide. Die Einrichtung ist ein Mix aus asiatisch und urban Style, jedenfalls sehr ansprechend und einladend. Bis jetzt waren alle meine Begleiter*innen äußerst begeistert.
Asiatische Fusion Kitchen in schönem Ambiente
Die Küche würde ich als asiatische Fusion Kitchen bezeichnen. Ein Sammelsurium aus thailändisch, chinesisch, koreanisch und auch japanisch. Auf alle Fälle sind die Gerichte sehr aromatisch und wohlschmeckend. Die Karte ist klein und überschaubar, was sicher auch der Personalsituation in der Gastronomie geschuldet ist.
Tuna mit Avocado, einfach perfekt
Ich kann ja auch gesundheitlichen Gründen nur eingeschränkt essen. Nudeln, Reis und crispy fallen flach, trotzdem bin ich dort noch nie hungrig hinausgegangen. Aber mit Thunfisch-Avocado-Salat oder Sashimi bin ich dort immer gut beraten. Ich geb zu, dass ich im NAYA schon öfter mit leichtem Neid auf fremde Teller geblickt habe. Beliebt sind Sushi und Bao Buns
Mittag gibt es immer ein günstiges Menü, das auch für Studenten gut geeignet ist. Das NAYA liegt ja mitten in der alten Universität.
NAYA Kitchen & Bar
Hofstallgasse 2-4
5020 Salzburg
Tel.: +43 662 804477900
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